養老町は、岐阜県下2番目の水田面積を誇る穀倉地帯で、農業は水稲作を中心に施設園芸・畜産等、多様です。
 主な農産物は、水稲をはじめ、トマト、いちご、花卉(かき)、ふき、柿などがあり、畜産物として卵、牛乳、肉牛を生産しています。
― 養老町の米 ―
 養老町で主に作付けされている品種は「ハツシモ」です。「ハツシモ」は、良食味米品種として名高い「旭」の系統をひく、大粒・良食味の銘柄米です。過去には「日本穀物検査協会」の食味評価で、暖地品種としては唯一の2年連続で特Aランクに格付されました。
一般用以外にも艶やかな炊きあがりから「すし米」としてのニーズが大きいなど市場でも評価の高い優れた品種です。

※対象品 : ケリ米(ハツシモ、ミツヒカリ、羽二重モチ)

新着情報